Menjaga
Kesehatan dengan Cokelat
Penelitian
terbaru telah mengungkapkan manfaat kesehatan makan coklat dan bukan hanya
jenis dark chocolate. Peneliti
memperluas penelitian mengenai rasa manis untuk menjaga tubuh tetap sehat dan
menjaga pikiran untuk selalu tajam.
Seperti
makanan spesial lainnya, cokelat dapat dikemas untuk melawan penyakit, dan ternyata,
bisa manfaatnya berasal dari susu, dark chocolate dengan varietas bubuk. Jadi untuk
chocolate lovers bergembiralah! Berikut ada lima cara atau lima dosis agar
cokelat dapat bermanfaat untuk
meningkatkan kesehatan secara keseluruhan.
1.
Menjaga Kesehatan Jantung
Cokelat
dapat memainkan peran kunci dalam mengurangi risiko penyakit jantung. Satu
studi menemukan bahwa orang dewasa yang makan sedikit kurang dari satu ons
cokelat setiap hari memiliki tingkat lebih rendah dari penyakit jantung
dibandingkan mereka yang tidak makan apapun. Sementara penelitian lebih lanjut
diperlukan untuk menentukan lebih spesifik bagaimana coklat melakukan hal ini,
jelas jenis cokelat yang dimakan tidaklah penting; efek positif muncul untuk jenis
dark dan light.
2.
Mengontrol Kolesterol
Antioksidan
cokelat untuk melindungi penumpukan plak
di dinding arteri. Sebuah studi dalam Journal of Nutrition terkait konsumsi
cokelat secara teratur dapat mengurangi kolesterol LDL, jenis yang tidak sehat dapat
menumpuk di arteri. Dua elemen cokelat
asam sterik dan asam oleat dianggap sebagai bahan untuk menjaga kadar
kolesterol. Di sini, cokelat hitam memiliki keuntungan: Studi perbandingan
telah dilakukan dan menyatakan coklat gelap dengan efek penurun kolesterol
terkuat
3.
Menurunkan Tekanan Darah
Makan
persegi kecil cokelat yang berisi 50 sampai 70% kakao setiap hari dapat membantu
menurunkan tekanan darah, terutama jika memiliki hipertensi. Ketika tekanan
darah mendorong keluar pada dinding arteri pada waktu yang lama, arteri menjadi
menyempit dan bahkan rusak. Coklat memerangi ini dengan flavonoid, nutrisi yang
memiliki kekuatan anti-inflamasi dan antioksidan, meningkatkan aliran darah ke
otak dan jantung dan mengurangi tekanan darah
4.
Mencegah Penurunan Kognitif
Minum
dua cangkir cokelat panas setiap hari dapat meningkatkan kesehatan otak dan
mencegah penurunan memori. Sebuah studi Harvard Medical School menunjukkan
bahwa cokelat meningkatkan aliran darah di daerah tertentu dari otak,
meningkatkan fungsi kognitif pada orang dewasa. Penelitian juga menunjukkan
bahwa orang yang mengkonsumsi cokelat setiap hari dapat meningkatkan perhatian,
memori, dan fungsi eksekutif otak.
5.
Mempertahankan Berat Badan yang Sehat
Peneliti
dari University of Copenhagen menemukan bahwa setelah makan cokelat, terutama
tipe dark chocolate, orang yang mengalami
rasa “ngidam” lebih sedikit merasakan manis, asin, dan makanan berlemak, dan
secara keseluruhan mereka merasa lebih kenyang. Ini berarti mengkonsumsi dark chocolate secara teratur tidak
hanya dapat membuat merasa senang dan puas, namun juga dapat membantu diet
sehat.
(Ocnatias
Eka Saputri)
Image: Pinterest
Medically Reviewed By: William C. Lloyd III, MD, FACS
.jpg)
Posting Komentar